省人大常委會(huì)黨組書記、常務(wù)副主任王艷玲一行蒞臨湖北華醇食品有限公司，調(diào)研荊門風(fēng)干雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展及鄉(xiāng)村振興工作
6月10日，湖北省人大常委會(huì)黨組書記、常務(wù)副主任王艷玲、省人大常委會(huì)秘書長張愛國、省人大農(nóng)
業(yè)與農(nóng)村委員會(huì)主任馮仲凱率省人大調(diào)研組一行，抵達(dá)風(fēng)干雞產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)——湖北華醇食品有限公司，
專題調(diào)研荊門風(fēng)干雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展及鄉(xiāng)村振興工作。
荊門市人大常委會(huì)黨組書記、主任汪在祥、市人大常委會(huì)副主任謝繼先、市人大常委會(huì)秘書長陶然、
市農(nóng)業(yè)局黨組書記梅勇、高新掇刀區(qū)區(qū)長王瑋、高新掇刀區(qū)人大主任官斌一行陪同省調(diào)研組調(diào)研。
此次調(diào)研，聚焦我市特色風(fēng)干雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況與品牌建設(shè)，帶動(dòng)就業(yè)的同時(shí)，也為鄉(xiāng)村振興助力。
在湖北華醇食品有限公司董事長梁正友先生的陪同下，調(diào)研組一行實(shí)地參觀《孫尚香風(fēng)干雞文化展
覽館》，并向王艷玲主任詳細(xì)介紹了現(xiàn)階段公司經(jīng)營發(fā)展情況，以及榮獲 “第二屆《湖北精品》、湖
北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)” 等殊榮。
王艷玲主任邊走邊看，不時(shí)駐足詢問，詳細(xì)了解公司如何應(yīng)用核心低溫發(fā)酵技術(shù)制作出輕鹽免泡、開
袋即食的熟制風(fēng)干雞，如何利用當(dāng)代科技力量去改變升級(jí)流傳一千多年的傳統(tǒng)美食，以及產(chǎn)品的生產(chǎn)流
程和市場(chǎng)應(yīng)用情況，對(duì)公司展現(xiàn)出的智能化生產(chǎn)表示贊許。
王艷玲主任及各位領(lǐng)導(dǎo)品嘗我司明星產(chǎn)品“孫尚香臘香雞（高端風(fēng)干雞）”、“孫尚香輕鹽風(fēng)干雞”
以及“孫尚香風(fēng)干鹵雞”后，現(xiàn)場(chǎng)贊譽(yù)：“非常香、有嚼勁并風(fēng)味獨(dú)特”！
針對(duì)產(chǎn)品升級(jí)方向，主任提出重要建議：強(qiáng)化產(chǎn)品健康屬性，在保留傳統(tǒng)工藝精髓基礎(chǔ)上，探索
“三降一升”新路徑：降鹽、降脂、零添加、升營養(yǎng)。董事長當(dāng)場(chǎng)表態(tài)：把傳統(tǒng)美味與健康理念深度結(jié)
合，讓非遺技藝煥發(fā)現(xiàn)代生命力！
華醇食品將付之以最大的熱忱和不懈的努力，助力荊門風(fēng)干雞產(chǎn)業(yè)打造城市名片，為荊門貢獻(xiàn)出
自己的一份力量！
2025/06/12
